美味的XO醬爆猴頭菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的XO醬爆猴頭菇,不僅製作過程簡單,食材也易找,而且價格便宜。不僅是營養價值高,吃起來也是美味可口。將猴頭菇與XO醬以及各種輔料進行翻炒,味道獨特,吃起來讓人胃口大開。可以當成晚餐以及中餐的下飯菜。深受各個年齡階段的人羣喜愛。
主料
猴頭菇 :適量輔料
葱 :適量姜 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
XO醬 :適量
具體步驟
將猴頭菇泡水,並蒸熟。
熱鍋加入
油油六成熱時加入葱薑蒜爆香,緊接着加兩勺XO醬和兩勺郫縣豆瓣醬開炒,直至炒出紅油和香味
炒出紅油後,放入蒸好的猴頭菇,放之前一定記得泌出水份,切成片或揪成朵都可以,但是不用攥幹,讓猴頭菇自身帶點水份,大火炒一分鐘,倒入調好的碗汁再炒一分鐘,即可出鍋