美味的筍乾燜五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的筍乾燜五花肉,這是一道非常美味的家常菜。筍乾是一種營養價值豐富的食材,吃起來很爽口非常美味,還具有開胃健脾的功效。五花肉吃起來肥而不膩的,而且含有豐富的蛋白質,而且用來燜非常香。在裏面加入筍乾這道菜口味非常豐富,而且很下飯噢。
主料
筍乾 :50五花肉 :150
輔料
鹽 :適量紅燒醬油 :適量
小葱 :1條
油 :適量
水 :適量
具體步驟
1.五花肉切厚片
2.筍乾提前泡軟洗淨
3.起鍋熱油下五花肉煎
4.煎到五花肉出了一點油後下點紅燒醬油給五花肉上色
5.下筍乾和加適量的水煮開
6.蓋上蓋子燜
7.收汁後下鹽和雞粉調味
8.下葱炒勻出鍋
筍乾要有用水泡軟後還要用水洗3-4次,每次都要用手抓幹水分再洗,重複3-4次。