美味的萵筍五花肉乾鍋怎麼做美味好吃

這道萵筍五花肉幹鍋是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道萵筍五花肉乾鍋的主要的食材就是萵筍和五花肉以及其他蔬菜，幹鍋是一種不同於火鍋的一種製作方法。很多人都特別喜歡吃幹鍋。如果你沒有吃過這道美食，就快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.洋葱切塊，芹菜切段，萵筍切片備用

2.豆腐乾切段

3.五花肉切片，鍋中放油，油熱放入五花肉翻炒

4.炒至肉變微黃，撥在一邊放入大蒜。姜翻炒，忘記拍大蒜姜的圖片了

5.把萵筍，芹菜，洋葱放入翻炒，在放入適量鹽

6.炒至菜快熟時放入豆腐乾，辣椒醬，麻辣粉，雞精翻炒

7.葱，香菜切段備用

8.炒至豆腐乾熟撒入葱段，香菜翻炒出鍋，裝入湯鍋中，吃的時候放在電磁爐上，這樣吃起來也比較好，天冷這樣菜也不涼

烹飪技巧

因為最近有些冷，我就放湯鍋裏，用電磁爐邊煮邊吃可以在湯碗的底部放些娃娃菜鋪墊，這樣在快吃完幹鍋後可以加些湯，直接煮菜吃也不錯，