口感不錯的白菜木耳炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.29K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
水發黑木耳 :50大白菜 :200
千張 :150
豬肉 :50
輔料
大葱 :適量綿白糖 :3
鹽 :適量
大料 :適量
油 :適量
生抽 :10ml
味精 :3
具體步驟
1.白菜洗淨,千張備好
2.泡發後的黑木耳
3.白菜切斜塊,千張切菱形塊
4.大葱切段,豬肉從冰箱取出解凍
5.肉切片
6.鍋中放油燒熱後放入大料炒香,下肉片翻炒
7.肉片炒出油
8.下入白菜片、千張翻炒
9.白菜炒軟後下下入黑木耳
10.加鹽調味
11.加入味精
12.倒入生抽提色增鮮,繼續翻炒
13.出鍋前放白糖提鮮
黑木耳事先泡好,用冷水洗淨去掉根部和泥沙,然後用温水浸泡30分鐘即可。