珍饈美味的糖醋帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
帶魚 :1000輔料
白糖 :2勺鹽 :1勺
醋 :3勺
老抽 :1勺
油 :3勺
五香粉 :1勺
生抽 :3勺
1.帶魚處理乾淨,加鹽,五香粉,澱粉醃製入味;
2.葱花,蒜瓣;
3.不粘鍋加油,下帶魚煎;
4.兩面煎至皮變黃,放葱蒜煎香;
5.加鹽1勺,生抽3勺,老抽1勺,醋3勺,糖2勺調味;
6.加清水小火慢燉;
7.燉至湯汁收濃;
8.出鍋。
帶魚冼淨用鹽醃製一會兒入味。