可口的雜醬怎麼做美味好吃

雖然我是南方的孩子，但是我對北方的各種麪食可是情有獨鍾哦~我最喜歡的麪食之一是炸醬麪。香香的面淋上一層美味的醬料，兩者搭配簡直人間美味啊！其實這種炸醬麪自己在家就能做哦，做法也十分簡單。快來學習這種炸醬麪的做法吧，給自己的家人嚐嚐看~

主料

輔料

具體步驟

1.洋葱和大葱切好備用

2.姜蒜切丁備用

3.豬肉用攪拌機攪拌成肉沫

4.鍋中加入適量的植物油，放入花椒粒和大葱段和洋葱段

5.中小火煸炒至葱成黃褐色，撈出葱段

6.加入攪拌好的肉沫煸炒

7.炒至肉末脱幹水分

8.加入姜蒜末繼續煸炒

9.加入豆瓣醬煸炒

10.加入醬油，雞精、味精和鹽

烹飪技巧

肉末小火煸炒，需炒幹其中的水份，這樣放置的時間更長