家庭版玉米燉排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :300玉米 :1個
輔料
大葱 :1段姜 :1塊
料酒 :適量
白醋 :少許
鹽 :適量
大蒜 :2瓣
生抽 :少許
具體步驟
1.準備好原材料
2.排骨切成塊
3.排骨冷水入鍋焯水,水裏加入適量料酒
4.生薑、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段
5.高壓鍋里加入適量水,加入葱薑蒜,燒開
6.玉米斬成小段
7.將炒好水的排骨放入高壓鍋,玉米也同時加入,蓋上蓋子,中火煮25分鐘
8.加入適量鹽,少許生抽、白醋
9.出鍋了
一、排骨用冷水焯水更容易焯去血水;二、高壓鍋裏的水要燒開後放入焯好水的排骨。