「家庭版」燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨 切成小塊

2.用開水焯一下 去掉浮沫

3.焯乾淨 的排骨

4.鍋中放少量的油

5.放入排骨 加入生抽

6.加入料酒 翻炒

7.翻炒好 上色後 放入高壓鍋中 加入花椒大料

8.加入紅辣椒

9.加入葱姜

10.加入適量的開水 加鹽

11.選擇排骨檔

12.燉的很爛糊呢

烹飪技巧

也可不炒直接用生抽老抽上色高壓鍋不吃水誰要少放一點不要沫過排骨