海鮮菇雞蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :4個海鮮菇 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備好四個雞蛋,海鮮菇洗淨,攥幹水分
2.搪瓷碗中加入少量油,轉圈抹上
3.海鮮菇切碎
4.雞蛋磕入搪瓷碗
5.加少量鹽和醬油
6.攪拌均勻
7.加入海鮮菇碎
8.加入適量清水
9.加兩滴香油
10.放入蒸鍋中,隔水蒸12分鐘
11.出鍋碼放上枸杞點綴
在蒸鍋開火的前一秒也要保持攪拌的節奏,這樣蒸出來的雞蛋羹更加細滑均勻