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“嘟媽一個人的午餐——海鮮米粉幹今天的情緒沒來由的低落,所以決定中午好好款待自己,乘着中午休息時間。我去給自己做了份海鮮炒粉幹。先奔菜場,買了一把花蛤,2.5元。再買了半斤白蝦。回家去做好吃的了~~~~”食材明細主...
“這個海鮮飯富含大量營養成分,尤其適合每天面對電腦的人羣。用雞湯來烹製海鮮,正所謂鮮上加鮮。喜歡的朋友們,支持投票吧。”食材明細主料米(100克)蝦(幾隻)白蛤(100克)輔料大蒜(1瓣)番茄(1個)配料雞湯(300ml)黃姜粉(2克)鹽(2克)油(5ml)鹹...
食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料鮮蝦(適量)即食海蔘(適量)黃瓜(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼蝦線,將材料統統...
“蝦的做法很多,煎,炒,煮,炸,幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且,蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物,上次我用蝦蓉做了小金魚,那是用蒸的做法,今天,我還是用蝦蓉做“炸蝦花”,那是炸的做法,炸出來的蝦花,外皮酥脆,裏面鮮嫩,咬...
“原來住的地方離一家土大力很近,常跟元元童鞋去吃,最愛海鮮豆腐湯,實際就是韓國的嫩豆腐湯(순두부찌개),後來搬家了,離着遠了,不方便去吃了,於是決定自己來做!最終成果是鮮味十足啊~拌着飯吃了一大碗!3個人的量讓我們倆給解決了...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
食材明細主料酸菜(一小碗)草魚頭(一個)草魚肉(半斤)豬肉末(二兩)魷魚(一個)生蠔(一斤)輔料薑絲(適量)白胡椒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜海鮮鍋的做法步驟1、酸菜切末,姜切絲,魚頭下鹽略醃,魚肉下鹽和生粉略醃,魷魚洗淨切...
食材明細主料麪粉(200克)紫薯泥(50克)輔料黃油(15克)酵母(3克)牛奶(120克)馬蘇裏拉奶酪(250克)培根(適量)鮮蝦(適量)火腿腸(適量)配料糖(15克)鹽(適量)自制披薩醬(適量)紫薯片(適量)西蘭花(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫薯海鮮培根披薩...
“冬瓜皮也是寶其性甘而微寒,冬瓜,產於夏季,從食物的性質來説,冬瓜屬性微寒,具有利水化濕的功效。歷代本草也有記載,都説能治腫脹、消熱毒、利小便。現代藥理學研究:冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。冬瓜皮比較厚,也較硬。...
食材明細主料乾貝(適量)海米(適量)蝦(適量)蝴蝶面(適量)輔料清水(適量)冬筍(適量)油菜(適量)豌豆(適量)配料欣和甜麪醬(1勺)豆瓣醬(3勺)醬油(2勺)白糖(1/2勺)蠔油(1勺)食用油(適量)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮炸醬麪的做法步驟1、海米、...
“紫菜:性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊...
食材明細主料粉絲(適量)金針菇(適量)杏鮑菇片(適量)魚丸(適量)花蛤(適量)蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱花(適量)配料海鮮醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石鍋海鮮粉絲的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、粉絲用清水泡...
“去年臘八按北方人的習慣熬了一鍋什錦八寶粥,結果家裏沒人喜歡喝甜粥,大家走後害得我一人喝了三天粥,呵呵!今年不熬臘八粥了改戲了,煲了兩鍋海鮮粥很受歡迎。第一鍋煲的是蟹肉粥很豐盛,但忙忙叨叨忘記拍照了!後來家裏又來客...
“這款塔吉鍋造型獨特、可愛而且環保時尚,讓你看一眼就愛上它。其鍋蓋的獨特設計,確實比一般的鍋更省油、省水、省時間!我很喜歡。”食材明細主料蝦(適量)海蠣子(適量)香菇(適量)平菇(適量)金針菇(適量)油菜(適量)苔菜(適量)胡蘿蔔(適量...
“蜆子的做法有很多,但我個人認為還是這種原汁原味的做法,讓味蕾能充分的感覺到蜆子的鮮味。上次去丹東時在鴨綠江邊,吃過這種做法的黃蜆子。對海鮮興趣不是太大的我,對這道湯也是嚐了一口就迷上了。真是超鮮呢!以為是做法...
“手握壽司是壽司的最代表作品。製作時,把米飯拌上壽司醋,捏成大小合適的飯糰,把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片,放在雪白香糯的飯糰上,一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬,最後放到精緻的...
““粵菜”裏有,大菜、小炒、煲仔、鐵板、焗、烤、生煎、清蒸等等各種系列菜餚,應時的還有很多用果蔬搭配的菜餚。今天做一款煲仔類菜餚,叫做“海鮮時蔬豆腐煲”。其做法簡單,互搭隨意,吃起來味道鮮美,是一款下飯菜。主要做...
食材明細主料大米(200g)魷魚(100g)蝦仁(8個)蟹肉條(2條)輔料冷水(500L)生薑(2g)配料鹽(8g)味精(1g)胡椒粉(3g)香油(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)漁港海鮮粥的做法步驟1、把魷魚,蝦仁,蟹肉條切小塊用開水焯一下備用。2、大米洗幹...
“以前對蛤蜊不大感興趣,但來了美食天下後,看到各種蛤蜊的做法,大家都説很鮮,所以也很想試試。一試這下,發現真的很鮮啊,是那種天然的鮮,做湯、蒸蛋都很鮮,根本不用放味精,而且營養不錯還平價,就是胃寒的人要少吃。”食材明細主...
食材明細主料雞蛋(3顆)蝦仁(適量)輔料小菇(適量)配料鹽(適量)洋葱(少量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮香菇蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、小鮮菇洋葱蝦仁切碎3、3顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許...
食材明細主料豆皮(一張)八爪魚(2只)蝦(8只)輔料香菜梗(適量)配料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬豆皮包的做法步驟1、將香菜洗淨,摘去葉子,將香菜梗放入燒開的水中燙一下,香菜梗燙軟後撈出備用。2、將葱薑蒜切...
“低脂高纖的減肥湯品,是理想的瘦身晚餐。”食材明細主料蛤蜊(5個)蝦(5只)豆腐(1塊)番茄(1個)辣白菜(3片)洋葱(半個)輔料葱(1根)薑片(3片)配料辣白菜汁(1小碗)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜海鮮鍋的做法步驟1、將蛤蜊洗淨後放在...
“早餐當中的配菜”食材明細主料玉米粒(適量)豬肉糜(適量)黃洋葱(1/4-1/2個)輔料黃油(10-20g)配料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)料酒(半勺-1勺)色拉油(少量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮意大利麪的做法步驟1、豬肉糜適量,撒鹽,黑胡椒...
“我們這裏幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴!下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜,往雪櫃裏看看有什麼材料可以做面吃滴!籌一籌剩一些海鮮類,就做海鮮麪吧!LG説要吃煮辣的。反正還剩一些麻辣醬,就做麻辣海鮮麪...
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