健康的提子甜麪包怎麼做美味好吃

今天還是繼續給上班族和學生族帶福利，為什麼又是他們的福利？因為小編覺得他們太辛苦了，要好好地犒勞犒勞。他們早上都特別匆忙，連好好地吃個早餐的時間都沒有，每一天都是隨便地吃一點就趕着上班的上班，上課的上課。今天要介紹的就是提子甜麪包。

主料

輔料

具體步驟

秤取材料，黃油，葡萄乾??，水另外裝待用。其他材料可以一起放，注意酵母與鹽，糖不要直接接觸，水看乾濕程度添加。這裏我用的是饅頭自發粉（中筋），可以省去酵母的添加

其他材料放廚師機，一檔30秒，2檔30秒，3檔3分鐘，麪粉起筋後加入黃油，葡萄乾??。繼續攪拌。

繼續3檔攪拌大約15分鐘，直至麪糰起膜。

一分為2，放温暖濕潤處進行發酵（可以放烤箱發酵檔，放一盤水），大約40分鐘

發酵好就造型，這個分量可以做8個這大的，烤箱上下層180度左右10~15分鐘，注意後面上色容易烤焦。