美美廚房之香菜肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉切絲，放入雞蛋、澱粉抓勻。

2. 葱、姜切絲，香菜去葉切段。

3. 鍋內放油，熱時放入肉絲劃開，倒在漏勺內。

4. 鍋內留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒後放肉絲，再放入鹽、味精、糖翻炒，出鍋即成。