家常豆角肉蛋炒麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
熟麪條 :一斤扁豆角 :一把
豬肉 :一塊
雞蛋 :一個
輔料
鹽 :一勺老抽 :適量
白糖 :少許
水 :適量
葱薑蒜 :隨意
具體步驟
1. 豆角,肉切絲。葱薑蒜切塊。
2. 雞蛋打入碗中攪拌均勻,鍋中倒油炒熟盛出備用。
3. 炒鍋中倒油,放葱薑蒜炒出香味,倒入肉絲翻炒,倒入料酒,
4. 倒入白糖老抽調色。
5. 倒入豆角,炒好的雞蛋,倒入半碗水。
6. 倒入煮好或蒸好的麪條蓋蓋子悶五分鐘。
7. 待湯汁收盡,關火倒入雞精,香油攪拌均勻即可。
8. 成品~