#愛生活#鹹蛋黃炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.取生鹹蛋黃上鍋蒸熟。（熟鹹蛋黃省略這一步）

2.戳開看看，熟了起鍋

3.把鹹蛋黃打成粉末。（沒有料理機可以用勺子碾壓）

4.把鍋燒熱，放少量油，放入鹹蛋黃末，炒開

5.把米飯放入鍋中翻炒。

6.放入適量鹽，醋，葱花，繼續翻炒

7.起鍋！

烹飪技巧

1、生鹹蛋黃蒸熟，打成粉末狀，待用。2、小葱切葱花3、熱鍋放一匙油，温熱，下鹹蛋黃炒開4、把飯放進鍋裏炒5、適量加鹽和醋，最後放葱花，翻炒6、起鍋！