味道極佳的菠菜豬肝粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：適量的豬肝、菠菜和大米

2.把大米盛碗中，加入冷水泡一會

3.豬肝切丁，在水中泡一會

4.中途要不斷的換水，把豬肝泡成淺顏色的就好了

5.大米泡好了，放到壓力鍋中，加上適量的水

6.加上泡好的豬肝，蓋上鍋蓋，開始熬豬肝粥了

7.粥熬好了，湯汁發白

8.菠菜洗乾淨，上鍋燒水，等水開了，加入菠菜炒一下，去除裏面的草酸

9.菠菜焯好了，在冷水中泡一會

10.然後瀝乾水分，把菠菜切段

11.把切段的菠菜加入到豬肝粥中，在次煮開

12.加上適量的鹽調味

13.加上適量的五香粉調味

14.加上少許的香油調味

15.最後把調料和豬肝粥攪拌起來，就可以盛出來享受了。

烹飪技巧

1，把豬肝切好，在水裏泡一會，中途要多換幾次水2，大米也提前泡上2小時3，菠菜也要用開水炒一下，去除裏面的草酸