蒜蓉油醋汁拌秋葵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.我用的是以前提前處理好並冷凍保存的秋葵；如果用新鮮的秋葵，也要先開水燙過、過涼水後

2.將大蒜拍碎剁成末

3.加入適量鹽和黑胡椒碎

4. 加入適量意式黑醋大約1湯匙，具體的量要視個人口味靈活調整

5.加入特級初榨橄欖油，大約2湯匙，油量也可以靈活調整

6.將秋葵切成段

7.放入拌好的蒜蓉油醋汁中

8.稍微攪拌即可

烹飪技巧

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食