美味的小雞和風燒果子怎麼做美味好吃

小雞和風燒果子是用煉乳、泡打粉、麪粉、雞蛋黃、紅豆餡、可可粉做成的，它的做法非常簡單，很適合像我這樣的手殘黨，做出來的色相非常好看，還蠻耐放的，吃着甜甜嫩嫩的，口感很好，很適合喜歡甜食的朋友們，感興趣的小夥伴可以自己嘗試製作一哦。

主料

輔料

具體步驟

1.煉乳加上蛋黃混合

2.麪粉和泡打粉混合後過篩

3.將過篩後的粉類倒進煉乳液中

4.拌勻之後放進冰箱冷藏30分鐘以上

5.案板上灑一層簿簿的麪粉，手上也蘸一點手粉，將冷藏後的麪糰揉成團後，再搓成長條形

6.分成每個20克左右，揉圓

7.豆餡分成每個10克，揉圓

8.將麪皮壓扁

9.放入餡料

10.用虎口收口，搓圓

11.搓成如圖形狀

12.再慢慢地用手捏出造型。

13. 用可可粉加少許水調成可可糊，用牙籤戳出眼睛，畫上翅膀

14.烤箱提前預熱160度，中下層，烤20分鐘左右，表面上色即可。

15.還可以用一點可可粉加入麪糰中，做成帽子或蝴蝶結。

烹飪技巧

可以在案板和手上沾少許麪粉方便操作。每家烤箱脾氣不同，烤制時間僅供參考。