西湖醋魚(媽媽作品)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
料酒 :適量白糖 :適量
醋 :適量
澱粉 :適量
水 :適量
蒸魚豉油 :適量
生抽 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
香葉 :適量
1. 魚從中間劈開分成兩半,用鹽醃製10分鐘左右,然後涼水放入八角,桂皮,葱,香葉,料酒,水開後放入魚,煮8分鐘盛出即可
2. 調汁:葱,姜,蒜,料酒,白糖,醋,澱粉,水,蒸魚豉油,生抽,放入熱油鍋中熬粘稠澆魚上即可
主料
輔料
料酒 :適量1. 魚從中間劈開分成兩半,用鹽醃製10分鐘左右,然後涼水放入八角,桂皮,葱,香葉,料酒,水開後放入魚,煮8分鐘盛出即可
2. 調汁:葱,姜,蒜,料酒,白糖,醋,澱粉,水,蒸魚豉油,生抽,放入熱油鍋中熬粘稠澆魚上即可