黑胡椒牛排(生活做法''方便哦)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:4分鐘 烹飪時間:9分鐘主料
牛肉 :適量雞蛋 :一個
洋葱 :適量
蒜 :適量
輔料
美極鮮醬油 :適量料酒'白糖''鹽''澱粉 :適量
黑胡椒粉 :偏多量
具體步驟
1. 必須有的'''洋葱'切成條''蒜''切成薄片
2. 牛肉切片不能太薄
3. 將切好的肉捶鬆'''這個很重要
4. 放入雞蛋洋葱''蒜''抓3分鐘左右
5. 放入醬油''料酒''白糖''鹽''澱粉''第二次抓3分鐘''
6. 用玻璃或瓷器保險盒''裝起來''等候入味''中間允許多抓幾次更好''4小時後''鍋放入少許油''煎至l兩面微黃即可食用'''可以配生菜包小塊吃''味好''也解膩
主要是切肉後''將肉捶鬆'''口感嫩'''煨肉時'''多抓會肉''會更入味''