家常四味蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
草蝦 :300公克薑片 :2片
米酒 :1大匙
熱開水 :1/2杯
四色調味醬 :適量
輔料
1. 草蝦挑去泥腸,剪去鬚腳後洗淨,用剪刀從蝦背剪開,再用薑片、米酒浸泡約10分鐘後取出,放入碗中備用。
2. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋將作法1的蝦子連碗移入電鍋中,蒸5分鐘取出,食用前再依個人喜好沾取四色調味醬即可。
主料
草蝦 :300公克輔料
1. 草蝦挑去泥腸,剪去鬚腳後洗淨,用剪刀從蝦背剪開,再用薑片、米酒浸泡約10分鐘後取出,放入碗中備用。
2. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋將作法1的蝦子連碗移入電鍋中,蒸5分鐘取出,食用前再依個人喜好沾取四色調味醬即可。