好吃的幹鍋牛蛙蝦怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.55W
主料
蝦 ：適量萵筍 ：適量
青椒 ：適量
藕 ：適量
牛蛙 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
辣醬 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
牛蛙洗淨切塊，撒生粉醃製10分鐘，鍋內燒熱油將牛蛙下鍋過油，外皮酥硬了撈起來備用
切條
過油撈起備用
將花椒，八角，青椒切椒圈，大蒜一起放入油鍋內爆香加兩勺鮮辣醬
翻炒兩下，再將切好的藕條萵筍條倒入鍋內爆炒
成熟時加入已經過油備用的牛蛙和蝦，同時加入料酒在繼續爆炒
起鍋前加入鹽和雞精調味即可出鍋
