飄香牛奶脆棒怎麼做美味好吃

牛奶脆棒，這個其實有點像我們以前小學時候經常買來吃的，就是一條巧克力色的棒條，很好的，香香的，是奶香哦，我一看到這個就想起棒條了。所以我就自己做了一下，成品出來後我真的是陶醉了，超級濃的奶香味兒，超級喜歡哦！喜歡的夥伴也可以參考一下做法哦。

主料

輔料

具體步驟

1.前面過程忘記拍照了，第一步秤出180g中粉，過篩到盆裏，加入糖粉，奶粉攪拌均勻

2.2.軟化好的黃油加入剛剛拌好的麪粉裏，用手抓捏至粉和油融合成大顆粒狀

3.3.牛奶，鹽，全蛋液，煉乳在碗裏混合攪拌融合，倒入麪粉裏，用刮刀將麪粉和液體混合均勻，再用手抓捏成團，放保鮮袋鬆弛10分鐘

4.4.鬆弛好後用擀麪杖擀成4mm厚的長方形薄片，放入托盤放入冰箱冷藏30分鐘，麪皮要儘量擀的光滑勻稱哦!

5.5.量好尺寸，根據自己餅乾桶的高度切出自己想要的長度，我的是6.5cm長，0.7cm寬和8.5cm長0.7cm寬

6.6.烤盤墊油紙，輕輕擺入烤盤，中間留空隙，注意不要彎哦，要不然烤出來不好看

7.7.烤箱預熱160度，中層大概二十分鐘，個人烤箱不一樣温度差也不一樣，實際根據個人烤箱，烤到表面微微上色就好了

8.8.冷卻後就可以裝入餅乾桶密封保存了

烹飪技巧

1、這款餅乾不需要打發黃油，黃油也不能軟化過度，捏的動就行了，因為天氣冷，我一般都是黃油提前冰箱拿出先常温保存用時再微波爐20分鐘就好了。2、這款餅乾比較幹，麪粉捏成團後放入保鮮袋鬆弛10分鐘，擀制時表面儘量光滑，不然餅乾烤出來會有裂痕哦。