#幸福時刻#炸豬排怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.99W
#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊肉 :400

輔料

雞蛋 :1個
金色麪包糠 :適量
麪粉 :適量
黑胡椒碎 :適量
鹽 :適量

具體步驟

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第2張

1.裏脊肉切成大約2裏面厚度,然後用鬆肉錘敲打成薄片

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第3張

2.撒少許鹽和黑胡椒碎醃製15分鐘

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第4張

3.裹麪包粉,拍均勻

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第5張

4.過蛋液

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後表面拍上面包糠,稍微壓實

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入7成熱油鍋中炸熟

#幸福時刻#炸豬排怎麼做好吃又簡單 第8張

7.瀝乾切片(如果想要口感更酥脆的可以重新入熱油中短暫再復炸片刻即可)

烹飪技巧

麪包糠壓實以免炸過程中散開

熱門標籤