#幸福時刻#香辣蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.螃蟹刷洗乾淨

2.怎麼弄死的這裏就不廢話了，總之弄死後把殼掰開，去掉腮和內臟，小一點的蟹一分為二，大一點的我分成了四塊，蟹殼也別丟了，留着做造型

3.生薑 料酒 鹽 胡椒粉 將蟹醃製十分鐘

4.切口處沾上幹生粉入油鍋炸

5.依次全部放入油鍋

6.這是全部炸好後的蟹

7.鍋內留少許油，把姜 蒜 辣椒炒出香味

8.把事先炸好的蟹倒入

9.烹入料酒，加適量鹽，老抽，生抽

10.最後加入葱段，淋芝麻油

11.美味的香辣蟹做好了

烹飪技巧

無