讓人懷念的咖喱魚蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.95K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
魚蛋 :200魚腐 :50
輔料
咖喱粉 :5生粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
葱頭 :適量
蒜頭 :適量
1.主材料:魚蛋、魚腐。
2.葱頭、蒜頭去皮洗淨。
3.將葱頭、蒜頭切碎。
4.鍋中放適量油,油熱倒入葱、蒜爆香。
5.加入大半碗水。
6.倒入咖喱粉煮沸。
7.倒入魚蛋、魚腐,大火煮沸,蓋上鍋蓋轉小火煮。
8.煮至魚蛋熟,加鹽調味。
9.倒入用水、生粉、砂糖做成芡汁。
10.調勻,上碟開飯啦。
如喜歡咖喱口味可以放多點咖喱粉,喜歡汁多的,可以多加些水或調多點芡汁。