甜甜的綠豆酥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時綠豆酥是平時家裏很經典的美味,製作不需要太多的材料,而且材料也是一些很普通的一些食材,如果你也想在家裏研究一些這道即美味又營養的菜品,就可以去飯館裏點上一份來好好品嚐一些,或者自己準備一些材料自己在家裏研究一些這道美味,自己製作出來的會更好吃哦。
主料
白糖 :30g玉米油 :40g
水 :95g
輔料
油酥餃子粉 :180g綠豆餡 :640g
具體步驟
1.水油皮材料混合
2.揉成光滑的麪糰,靜置30分鐘
3.油酥材料混合
4.抓捏成團,靜置30分鐘
5.靜置好的油皮分成32個小份,每份11克。油酥每份8克。綠豆餡每份20克。
6.取一油皮按扁
7.包入油酥,用虎口收圓
8.包完全部靜置5分鐘
9.取一面團,擀成長舌狀
10.捲起來
11.依次做完32個,靜置5分鐘
12.再次擀長,捲起來
13.做完全部
14.取一面團從中間對摺按扁
15.擀成圓薄片,包入餡料
16.像包包子一樣收口
17.瑪在烤盤上
18.送入預熱好的烤箱170度烤20分鐘
19.完成
20.包好袋子,送禮咯!
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