葱頭豬腸粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.7K
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豬腸粉 :200肉末 :適量
芝麻 :適量
幹葱頭 :5~6瓣
葱花 :一把
紅椒圈 :適量
輔料
白糖 :1小勺生抽 :2湯匙
麻油 :1小勺
具體步驟
1. 豬腸粉慢慢在案板上展開,把芝麻、肉末用湯匙抹在豬腸粉上;
2. 把豬腸粉重新捲起,儘量卷實一點;
3. 切去頭尾,把每條豬腸粉切成2~3段,排列在盤中。鍋裏水開後,把豬腸粉放進去,中火蒸10分鐘;
4. 把幹葱頭切碎,放麻油進鍋燒熱,把幹葱頭放進去爆香,加入白糖、生抽,小火煮開成為芡汁。