涼拌芝麻四季豆怎麼做美味好吃
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主料
輔料
1. 芝麻醬作法:將3大匙白芝麻放入熱鍋中炒香後,放入研缽磨碎,再依序加入糖5匙,醬油1匙, 高湯1匙.
2. 四季豆去硬絲,斜切後.放入已加少許鹽的滾水中川燙,撈起泡冷水後瀝乾備用.
3. 將放涼或冰鎮後的四季豆再與芝麻醬拌勻即成.
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