口感好的韭菜煎餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋、韭菜、麪粉。

2.韭菜擇洗乾淨，切碎1釐米長度。

3.把雞蛋、麪粉、韭菜放在盆裏。

4.加入適量水，調成稀稠適度的面汁。

5.鐺放火上，加熱加入適量油。

6.倒入鐺內適量麪糊，晃勻。

7.煎至兩面有烙花即成。

烹飪技巧

1、麪糊不能太稀，不好翻面。2、面稠不能太稠，厚了不好吃。