美味的甜辣翅根怎麼做美味好吃

美味的甜辣翅根是一道人們日常都喜歡吃的一道非常好吃的肉食類小吃，我想大家一定都很喜歡啃一些雞脖子，雞骨頭，雞翅膀，雞腦袋之類的東西，不過大部分都是滷製的，或者是油炸的，這道甜辣翅根則不同於以上這些吃的，十分的獨特美味。

主料

輔料

具體步驟

1.1.將翅根洗淨加入適量料酒和剁碎的生薑蒜頭醃製20分鐘。

2.2.烤箱無需預熱，温度控制在210到220,時間大約45到1個小時。

3.3.在出爐前5分鐘均勻的在翅根表面刷上甜辣醬，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻後再入烤箱5分鐘，此時烤箱温度需下調至150度，2到5分鐘後即可出爐。

烹飪技巧

選購翅根或雞腿時一定要選擇皮多的，這樣在烤熟之後才會起到外酥的效果