自己做的肉絲炒榨菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好瘦肉和榨菜

2.把榨菜去掉外包裝並洗一下

3.瘦肉切成絲

4.用白糖、雞精、生粉、蠔油醃一下瘦肉

5.鍋內熱油，炒香薑片後下瘦肉翻炒

6.炒到肉色變白，下榨菜一起炒

7.炒熟後下點增加色味炒勻出鍋

烹飪技巧

因為榨菜是鹹的，所以就不用再下鹽了。