香鮮至極的肉絲炒榨菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
榨菜 :200豬裏脊 :300
輔料
油 :適量生抽 :適量
糖 :5
葱姜 :適量
料酒 :10ml
1.榨菜洗淨去掉老皮。
2. 切成細絲。
3. 豬裏脊切成絲備用。
4. 鍋中放油,爆香薑絲。
5.下入肉絲煸炒至變色。
6.烹入料酒,加入糖和生抽煸炒均勻。
7.倒入榨菜絲,繼續煸炒。
8. 加入一點水,中火炒制湯汁收縮即可。
榨菜很鹹,炒制過程中不需加入鹽和雞精