超級好吃的蘋果派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油稱重軟化

2.準備好低筋麪粉

3.倒入軟化的黃油

4.黃油捏碎均勻的裹上面粉

5.加水壓成麪糰，儘量不要揉

6.擀成長方形

7.折三折，同樣的方法重複兩次，放進冰箱冷藏1個小時

8.麪糰分成大小兩個團，大、小團擀成圓形，小的切條備用

9.放入餅底

10.蘋果削皮切塊

11.鍋中放入小塊黃油軟化後放蘋果番炒

12.加糖炒至焦黃，沒有水份

13.餅上放入蘋果丁，蓋上餅條，刷上蛋液

14.烤箱中上層200度，20分鐘左右

15.剛出爐的可以吃了

烹飪技巧

冬天黃油不容易軟化可以在微波爐裏先融化，再放進速凍冰5分鐘右右就好了。