色香味俱全的西芹炒木耳雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這道西芹炒木耳雞蛋是一道非常不錯的美食,一聽這名字就知道這道菜是屬於素菜系的,所以如果你家裏有人正在減肥或者家裏有素食主義者,那你就一定要學會製作這道美食,學會後做給你的家人吃,我想她們一定會非常喜歡的。所以快來學會吧。
主料
西芹 :300木耳 :50
雞蛋 :2個
紅椒 :1個
輔料
葱 :適量食用油 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.木耳提前泡發好去根撕成小塊;西芹去葉洗乾淨。
2.把西芹斜切成菱形,放開水鍋裏焯燙幾分鐘撈出後過涼水瀝乾,可放鍋裏一點鹽。
3.西芹瀝乾水分待用;把紅椒洗淨切成小條。
4.木耳泡發好放開水鍋裏焯燙幾分鐘撈出後過涼水瀝乾水分。
5.坐鍋燒熱放適量食用油把雞蛋炒熟盛出待用。
6.鍋裏放適量食用油放入葱炒出香味。
7.放入西芹和紅椒翻炒。
8.炒一會後放入木耳繼續翻炒一會。
9.放一點味極鮮、鹽調味,放入炒好的雞蛋翻炒均勻就好了,最後也可以放一點香油提香。
無