口感不錯的糖醋藕條怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蓮藕 :400輔料
鹽 :適量水 :適量
油 :適量
米醋 :適量
麪粉 :適量
糖 :適量
蕃茄醬 :適量
1.蓮藕洗淨
2.去皮
3.切成條狀
4.鍋內放油
5.將麪粉、鹽、水調成麪糊狀,蓮藕裹上面糊
6.放油鍋中炸之
7.全部炸好盛入盤中
8.鍋內留少量油放芝麻、白糖、蕃茄醬米醋
9.炒成糊狀
10.放炸好的藕條
11.迅速翻炒一下即可烹飪製作過程
炸好的藕條放入鍋內與糖醋汁混合時速度要快,不能炒的時間過久,以免裹在藕條外的麪粉與藕條分享。