在家做的砂鍋燉肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗乾淨

2.切小塊

3.開水浸，撇去浮沫

4.將五花肉撈出

5.鍋燒乾放少量的油放10克的白糖，不斷攪拌，白糖炒紅，將肉放入翻炒

6.放適量的生抽、老抽、麪醬、料酒煸炒

7.炒均勻

8.將肉倒入砂鍋

9.準備花椒、大料、姜

10.將上步的食材放入，燒開調小火

11.小火燉大約2個小時，大火收湯

烹飪技巧

無