香軟的豬蹄饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘豬蹄饅頭和真正的豬蹄並沒有什麼關係,而是把麪糰捏成豬蹄的摸樣,一般的饅頭不是圓的就是方塊的,不如換個花樣,捏成豬蹄摸樣或者説蝴蝶模樣,蒸出一籠新鮮香軟的饅頭,創新的形狀也讓人更加想去嘗一嘗,而且會更吸引厭食的小孩兒。
主料
高筋麪粉 : 300克輔料
白砂糖 : 20克酵母 :3
豬油 :適量
140ml温水加酵母攪勻,靜置5分鐘,220克糖放入300克麪粉中攪勻。
冬瓜快軟的時候放入豆芽
大火10分鐘,悶3分鐘(快速打開鍋蓋,不要讓水蒸氣滴在饅頭上)。