自制珍珠丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.83K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 將肉餡放入碗中,加入葱薑末,香油,生抽,鹽攪拌均勻醃製10分鐘左右。
2. 加入香菇末、胡蘿蔔末和蛋清,用筷子沿同一方向攪拌上勁。
3. 用手將肉餡捏成小圓球,放在糯米中滾上一層米,把做好的珍珠丸子排入盤中,放入蒸鍋大火蒸20分鐘,出鍋後放上枸杞點綴一下就可以上桌啦。
主料
輔料
具體步驟
1. 將肉餡放入碗中,加入葱薑末,香油,生抽,鹽攪拌均勻醃製10分鐘左右。
2. 加入香菇末、胡蘿蔔末和蛋清,用筷子沿同一方向攪拌上勁。
3. 用手將肉餡捏成小圓球,放在糯米中滾上一層米,把做好的珍珠丸子排入盤中,放入蒸鍋大火蒸20分鐘,出鍋後放上枸杞點綴一下就可以上桌啦。