鮮香蝦仁魚丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚肉用勺子刮泥（用勺子刮魚泥會很細膩），加入少許鹽料酒生粉、一顆蛋清，一個方向攪拌，拌勻後再用力甩魚泥上勁

2. 鮮蝦加酒、鹽醃製入味。再加入魚泥及鮮香粉一起攪拌均勻

3. 油燒熱，轉小火，蝦仁魚球裹上面包粉下鍋炸至金黃即可

4. 洋葱絲裹上少許麪包粉下油鍋炸一下，用於擺盤

5. 擺盤澆上番茄醬OK