咖喱櫻桃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
西芹 :適量甘筍各 :少許
輔料
洋葱 :個蒜肉 :適量
幹葱各 :適量
調料: :適量
鹽 :/4茶匙
生抽 :茶匙
淡奶約 :/2杯
1. )?將西芹、幹葱、紅甘筍去皮切薄片,洋葱1/4個去皮切條,其餘留下另用。
2. ?田雞洗淨濾幹水,斬件放入生抽、胡椒粉適量、生粉約1湯匙,拌勻。
3. ?田雞泡油,備用。西芹段、紅甘筍一齊泡油,撈起備用。
4. ?鑊留少許油,放入幹葱頭,加5茶匙咖喱粉炒勻,下3/4杯水略煮。
5. ?放入田雞、洋葱同炒,再倒入1/2杯淡奶同炒勻。
6. ?將西芹、紅甘筍放下,下3/4茶匙鹽,1茶匙生抽,待汁料略收幹即成。