最愛的秋葵炒蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料洗淨

2.秋葵洗淨切成顆粒狀

3.蝦背部劃開（不要切斷），去腸線洗淨加入鹽不斷攪拌成膠狀然後再洗淨（這一步可以讓蝦口感QQ地），接着加入胡椒粉和少許澱粉（薄薄的一層即可）抓勻待用

4.燒開水，將醃製過的蝦放入燙至變色即可

5.熱鍋熱油

6.放入秋葵翻炒變色

7.加入蝦仁、鹽和雞精翻炒入味即可

烹飪技巧

蝦背部劃開（不要切斷），去腸線洗淨加入鹽不斷攪拌成膠狀然後再洗淨（這一步可以讓蝦口感QQ地）