養生的蒜香西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜切粒備用。

2.西蘭花洗淨。

3.掰成小朵。

4.熱油炒香姜蒜。

5.放入西蘭花翻炒，加入鹽，蠔油，適量的水炒勻。

6.蓋上蓋略燜煮。

7.開蓋略炒即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

西蘭花不要炒太過了，要不它的營養成分會丟失許多。