美味的孜然烤雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿5個，小葱頭適量

2.為方便入味將雞腿劃開三刀，小葱頭剝好備用

3.小葱頭切片

4.雞腿加色拉油、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、小葱頭、茴香粒攪拌均勻

5.攪拌均勻後放冰箱冷藏醃製一夜（至少四小時以上，時間長點更入味）

6.放在鋪好錫紙的烤盤中，表面刷剩下的醃料

7.15分鐘後將剩下的調料刷上去

8.放進預熱200度烤箱，中層，30分鐘左右即可

9.成品圖

烹飪技巧

1.雞腿上劃開更入味，想要追求外觀完美的話劃一刀也是可以的2.小葱頭可以用洋葱代替3.調料可以根據自己的口味增減，比如喜歡辣的可以加點辣椒醃口感更好