風味獨特的香葱燒虎皮雞蛋怎麼做美味好吃

雞蛋含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，營養成分高，是國人食用最廣泛的食療佳品，由於雞蛋特殊的色澤和結構，它的烹調方法可謂多種多樣，可煮可燉，可炒可醃。香葱燒虎皮雞蛋就是把煮熟的雞蛋剝皮後，跟香葱燒製而成，風味獨特，口感上佳，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞蛋（已煮熟）、香葱（已清洗切開）

2.將已煮熟的雞蛋剝殼。

3.燒鍋倒油燒熱，下入剝好的雞蛋炸至金黃色，撈出。

4.隨後，鍋內留適量的底油，合入切好的香葱翻炒翻炒。

5.接着，合入炸好的雞蛋翻炒一下。

6.然後，加適量的清水。

7.加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.調味煮開。

11.最後，煮至湯汁差不多了，即成。

烹飪技巧

無