枸杞豬雜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘枸杞豬雜湯是一種以豬雜為主要原材料製作而出的一種湯品,非常的有營養,我們都知道豬雜能夠提供非常豐富的脂溶性營養素,對人體大有好處,而且加上枸杞的藥用價值能夠為人體補虛補氣,強身健體,還能夠為人體補充很多的能量和營養物質。
主料
枸杞葉 :100g豬瘦肉 :200g
豬肝 :100g
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.把豬瘦肉和豬肝洗乾淨,切好,醃製十分鐘;
2.枸杞葉摘下來,洗乾淨,備用;
3.待鍋裏的水滾了,放入醃製好的瘦肉和豬肝;
4.滾個十幾分鍾就加入枸杞葉;
5.水滾了就加入適量的鹽和花生油,就可以出鍋了。
1,稍微把肉醃一會再放去煮;2,水滾了再把豬雜(我這裏只買了瘦肉和豬肝,大家可以加一些豬粉腸之類的)放進鍋,然後把浮沫撈出來;3,從枸杞草的頂部開始,向下拉,就能輕易地把枸杞葉取出來,還不怕被刺到。