香煎年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好年糕。

2.將年糕切厚片。

3.表面裹一層濕澱粉。

4.放入鍋內小火慢煎。

5.年糕比較硬，可以加蓋燜兩分鐘。

6.一面煎好後翻另一面略煎即可。

烹飪技巧

漿調濃一點，這樣比較容易粘在年糕上。