秀色的肉沫茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.22W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :600瘦肉 :100
輔料
澱粉 :適量醬油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好兩個圓茄子
2.洗淨切成滾刀塊
3.蒜切沫
4.豬肉切沫
5.鍋中放油,要放稍多一點
6.把茄子放入鍋中煸炒
7.煸炒好的茄子盛出備用
8.準備調味汁:鹽、澱粉、糖、醬油、雞精
9.鍋中放少許油,放入肉沫
10.放入調味汁
11.調味汁炒開後,放入茄子
12.放入蒜沫,翻炒均勻
這個要放稍多些油,茄子吸油。怕胖的人要少吃。