美味的黑芝麻貝殼蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蛋糕是過生日的時候要吃的一道食物,這道食物是從西方傳過來的。受到了人們的喜愛,每次去同學的生日宴會上,蛋糕是必不可少的。大多數同學吃的都是黑芝麻貝殼蛋糕,這道蛋糕即美味又營養,人們都喜愛吃。黑芝麻貝殼蛋糕中有黑芝麻真是絕對的搭配。
主料
蛋黃 :適量輔料
白砂糖 :20橄欖油 :20
牛奶 :50
低粉 :40
黑芝麻粉 :35
具體步驟
1.黑芝麻用烤箱180度烤5分鐘,放涼後用料理機打成粉。
2.蛋白加入白砂糖。
3.用打蛋器打至粘稠,提起打蛋器蛋白糊不滴落,呈三角狀即可。
4.四個蛋黃磕入盆中,加入白糖,攪拌均勻,加入橄欖油和牛奶攪打均勻。
5.蛋黃過篩,篩入低粉和黑芝麻粉。
6.輕輕翻拌均勻成粘稠的蛋黃糊。
7.將蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。
8.裝入模具,七分滿即可。
9.放入預熱好的烤箱中,150度,烤30分鐘。。