菜譜 清甜馬蹄烙的做法 - 清甜馬蹄烙怎麼做 來源:飄香吧 7.55K “潮洲特色小吃--清甜馬蹄烙。脆、香,口感較好。” 食材明細主料新鮮馬蹄 (半斤)風車牌生粉 (一大勺)香炸粉 (1/3茶匙)白糖 (2茶匙)原味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)清甜馬蹄烙的做法步驟1、將新鮮馬蹄去皮洗淨,瀝水。2、將新鮮馬蹄輕拍成大小均勻(像玉米大小)的粒狀。3、取馬蹄粒加上白糖,拌勻,再拍上生粉和香炸粉拌勻。4、燒一鍋熱熱滴油,倒出備用。熗鍋,將拌好滴原料均勻鋪在鍋底,再輕輕在原料上灑水。5、沿鍋邊徐徐加入熱油,將馬蹄烙小火慢慢煎至定型,煎透後轉大火升高油温。6、撈出濾油。切成自己喜歡滴形壯即可。 馬蹄 清甜馬蹄烙 清甜馬蹄烙怎麼做好吃 清甜馬蹄烙怎麼做 清甜馬蹄烙的做法 清甜馬蹄烙的最正宗做法 清甜 清甜馬蹄烙的家常做法 清甜馬蹄烙的做法步驟