椰香曲奇怎麼做美味好吃

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椰香曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 :120
糖粉 :60
全蛋 :20
低筋麪粉 :160

輔料

椰漿 :20
椰蓉 :20
鹽 :1

具體步驟

1. 黃油室温徹底軟化,用電動打蛋器攪打均勻。

2. 分兩次加入糖粉,將黃油打發,呈鵝黃色,體積略膨脹

3. 分次加入蛋液,每完全打勻一次,再加入下一次,直到完全攪拌均勻

4. 分次加入椰漿,每完全打勻一次,再加入下一次,直到完全攪拌均勻

5. 低筋麪粉,椰子粉,鹽混合篩入上一步拌勻

6. 用曲奇花嘴擠出環形,170度中層烤約10-15分鐘,至表面微金黃即可

烹飪技巧

完後不要立即出爐,留在烤箱裏面悶個7-8分鐘,口感更加

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